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제철 삼치로 구이만? 고소하고 짭짤한 파스타 한 그릇 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ⑤ 삼치파스타 제철 삼치로 만드는 저탄수 삼치 파스타. 사진 윤지아 가을부터 살에 기름이 오르기 시작해서 겨울에 가장 맛있어지는 생선 중 하나가 바
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"감자는 채소 아니다"…'뚱뚱한 미국' 싸움 붙인 한마디[세계한잔]
미국에서 최근 '감자는 채소인가, 곡류인가'로 뜨거운 논쟁이 불붙고 있다. '미국인을 위한 식생활 지침' 개정을 앞두고 감자를 채소에서 곡류로 분류하겠다는 논의가 이뤄지면서다.
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"상속세, 경제에 손실 입히는 세금…혁신기업 등장도 막아"
━ 글로벌 이슈 떠오른 상속세 에이먼 버틀러 애덤스미스연구소(ASI) 소장은 40여 년간 전 세계 시장경제 정책을 연구해온 자유시장주의자다. [사진 ASI] 상속세가 뜨거
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다이어트 필수 식품? '제로 슈거''제로 칼로리'의 함정 [건강한 가족]
제로 마케팅 제품의 명과 암 비영양 감미료 체중조절 도움 안돼 무설탕 제품, 다른 당류 없단 건 아냐 혈관 건강 나쁘면 무지방 음료 도움 무(無)·제로(0)·프리(Free
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‘와퍼 주니어’ 샀다가 혼났다, 대식가 이길여 상식 깬 식단 유료 전용
대단하세요. 이길여 총장과 오래 인연을 맺어 온 이들에게 그의 건강을 물으면 한결같은 답이 돌아왔다. 이 총장보다 30~50세나 젊은 이들이지만 ‘나도 따라가기 힘든 체력’이
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'루이 비통 떡국' 먹으러 강남 간다…'한식의 대모' 셰프들 모인 곳
━ 명품 브랜드들의 K컬처 사랑 19세기 수공 제작 방식으로 만든 리기태 명장의 방패연. 지난해 4월 서울 한강 잠수교에선 루이 비통의 프리폴 패션쇼가 열렸고, 5월에는
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'K에디션 디올 백' '루이 비통 떡국' 들어보셨나요
━ 명품 브랜드들의 K컬처 사랑 19세기 수공 제작 방식으로 만든 리기태 명장의 방패연. 지난해 4월 서울 한강 잠수교에선 루이 비통의 프리폴 패션쇼가 열렸고, 5월에는
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류승룡·이하늬도 우렸다…1인 5만원 '티 오마카세' 열풍, 왜
━ 차(茶)에 빠진 MZ세대 티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’에서 겨울 메뉴로 준비한 코스 중 홍도라지 차와 카나페. 김상선 기자 #티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’ “
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뭔가 특별한 분위기에 홀려, 1인 5만원 '티 오마카세' 열풍
━ 차(茶)에 빠진 MZ세대 티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’에서 겨울 메뉴로 준비한 코스 중 홍도라지 차와 카나페. 김상선 기자 #티 오마카세 전문점 ‘코코시에나’ “
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홈파티 메뉴 고민? 크리스마스 리스 닮은 '이 요리' 어때요 [쿠킹]
아침과 점심을 겸한 식사를 뜻하는 브런치의 의미가 달라졌죠. 특정 시간이 아닌 하루 중 언제라도 좋고, 식사만이 아닌 그 시간까지 즐기는 것으로요. 이러한 ‘올 데이 브런치 문화
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유족뿐인 강제동원 '2차 소송' 승소 확정…日 반발에 배상 어쩌나
일제 강제동원 피해자 유족과 변호인단이 21일 오전 서울 서초구 대법원에서 열린 미쓰비시중공업과 일본제철을 상대로 낸 손해배상 청구 소송 2건의 상고심 선고에서 승소한 뒤 입장을
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홈파티에 딱! 고소하고 부드러운 돼지목살 스테이크 [쿠킹]
다가오는 연말, 사랑하는 가족이나 연인과 집에서 오붓한 시간을 보내고 싶다면 답은 ‘스테이크’다. 맛은 물론 비주얼도 훌륭하고 와인 같은 술이나 음료와도 잘 어울리기 때문이다.
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[issue &] 만성 변비, 뇌 노화 3년 빨라지고 심장질환 위험도 높여
70대 이상 33%가 노인성 변비 겪어 몸의 노화, 약물 복용이 변비 유발 횟수 감소보다 배변시 어려움 겪어 식이섬유가 숙변 부드럽게 밀어내 노인성 변비는 잘 낫지 않고
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 14억 중국 인구는 고구마 덕분?
사진 셔터스톡 찬바람이 불면 베이징 거리에도 군고구마(烤紅薯) 장수가 심심치 않게 눈에 띈다. 중국에서도 예전 군고구마는 서민들의 인기 간식인데 심지어 청나라 황제도 즐겨 먹었다
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'우유 사무관'이 우윳값 잡을까…장바구니 28개 품목 핀셋 관리
지난 25일 오후 서울의 한 대형마트를 찾은 시민이 우유를 고르고 있다. 뉴스1 정부가 고공상승하는 장바구니 물가를 잡기 위한 ‘특별물가안정체계’를 본격 가동하기 시작했다. 이른
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한전보다 부채율 높은데…요금인상 타이밍 놓친 가스공사
찬바람이 불면 여지없이 찾아오는 불청객, 난방비 고지서다. 결론부터 말하자면 올겨울엔 가스요금을 올리기 쉽지 않을 전망이다. 연중 ‘뜨거운 감자’인 전기요금과 달리 가스요금
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알고보면 한전보다 더 심란한데…요금인상 타이밍 놓친 가스公
대전의 한 다세대주택 외벽에 설치한 도시가스 계량기. 중앙DB 찬바람이 불면 여지없이 찾아오는 불청객, 난방비 고지서다. 결론부터 말하자면 올겨울엔 가스요금을 올리기 쉽지 않을
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[알림] 건강하고 특별한 돼지고기 요리 배워보세요
오는 17일, 특별한 '돼지고기 요리'를 배울 수 있는 쿠킹 클래스가 열린다. 미국육류수출협회(USMEF)가 준비한 이번 클래스는 건강식 전문가 윤지아씨가 미국산 돼지고기를 활용
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값 못 올리니 양 줄인다…‘꼼수’ 인플레이션
농림축산식품부가 국내 식품회사 16곳 대표와 주요 임원을 불러 물가 안정 협조를 당부한 지난 20일. 국내 조미 김 업계 1위 동원F&B가 중량을 기존 5g에서 4.5g으로 0.
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"엇, 만두 2개 줄었네" 가격 그대로인데…양 줄어버린 식품들
권재한 농림축산식품부 농업혁신정책실장(왼쪽)이 지난 25일 이마트 세종점을 방문해 물가 동향을 점검하고 있다. 농림축산식품부 제공 농림축산식품부가 국내 식품회사 16곳 대표와 주
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‘탈북민 대거 북송’ 손 못 쓴 외교부, 전담팀 확대 검토
최근 중국에서 탈북민 수백 명이 대거 북송된 것으로 알려진 가운데 외교부가 ‘뜨거운 감자’인 중국의 탈북민 강제 북송 이슈로 골머리를 앓고 있다. 지난 13일 국회 외통위의
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K노점 줄 서고 올리브영 북적…사람 꽉 찼어도 유커 기다리는 명동
5일 서울 중구 명동 거리에서 외국인 관광객들이 다양한 먹거리를 구경하고 있다. 최선을 기자 지난 5일 서울 중구 명동 거리. 오후 4시부터 리어카를 끌고 온 노점상들이 자리
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바보야 문제는 로봇이 아니야…7년째 안 망한 고피자의 비결 유료 전용
Today’s Topic,‘폭풍 요리’하는 멋진 로봇?“푸드테크 본질은 ‘이것’” “먼 미래엔 스마트폰 앱으로 음식을 시키면 이런 로봇들이 큰 공장에 음식을 만들고 바로 배달
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이재명 약속한 '김포공항 이전' 논란…野 "공약 다 뒤집진 않았다"
일주일 여 앞으로 다가온 10·11 서울 강서구청장 보궐선거에서 ‘김포공항 일대 개발’ 관련 공약이 뜨거운 감자로 부상했다. 진교훈 더불어민주당(오른쪽), 김태우 국민의힘 강서